مواد لازم :

ماست : 4 قاشق غذاخوری

شیر : 6 قاشق غذاخوری

روغن مایع : 2 قاشق غذاخوری

خمیر مایع : 2 قاشق مربا خوری

 شکر : 2 قاشق غذا خوری

نمک : 2 قاشق چای خوری

آرد : 2 لیوان

بکینگ پودر : 1 قاشق مربا خوری

مواد لازم برای رومال :

زرده تخم مرغ : 1 عدد

زعفران آب شده : 1 قاشق چایخوری
کنجد : کمی

ماست و شیر و روغن را با هم مخلوط می کنیم سپس نمک و خمیر مایه و شکر را هم اضافه می کنیم

بکین پودر را با آرد مخلوط کرده و به مایع قبلی اضافه می کنیم و با دست ورز میدهیم تا خمیر یکدستی در آید .

روی خمیرپلاستیک می کشیم و حدود دو ساعتی می گذاریم تا ور آید .

سینی فر را چرب کرده و مقداری از خمیر را در سینی مانندشکل پهن می کنیم و کناره های آن را برش می دهیم.

سینی را در فر گرم و خاموش  (نه خیلی داغ )  به مدت یک ربع می گذاریم تا خمیر پف کند.

از مواد پیتزا روی آن می ریزیم و روی آن را با پنیر پیتزا می پوشانیم .

کناره های خمیر راروی هم قرار می دهیم تا مانند گیس شود.

روی خمیر را از مخلوط زرده تخم مرغ و زعفران می مالیم و مقداری کنجد می پاشیم ودر فر روشن قرار می دهیم بعد از نیم ساعت آماده می شود (البته بستگی به درجه فردارد )

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: